作為制造業(yè)大國，近年來隨著人工成本上升、經(jīng)濟增速放緩，中國制造業(yè)正面臨一場行業(yè)危機。由于創(chuàng)新能力的缺失、生態(tài)圈的疲軟、心有余而力不足的市場調(diào)研、完善供應鏈的缺失等原因，大部分的制造企業(yè)只能淪為靠硬件與價格成本驅(qū)動的拼裝工坊或代工企業(yè)。2016年，一場制造業(yè)全行業(yè)供應鏈漲價和缺貨風暴來襲，也讓中國制造業(yè)面臨巨大壓力。
如何應對這一場產(chǎn)業(yè)危機，實現(xiàn)制造業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級呢？“提高供應鏈效率，重塑產(chǎn)業(yè)鏈價值”成為一個解決危機的辦法。最近，在深圳舉行的2016中國采購與供應鏈經(jīng)理人資源研討峰會上，來自手機、VR、數(shù)碼電子、智能穿戴、AR、智能機器人、無人機、車載、智能家居、新能源等電子智能硬件行業(yè)的供應鏈及采購專家齊聚一堂，共同討論新經(jīng)濟壓力下新的供應鏈響應與管理模式。
峰會的發(fā)起人，手機行業(yè)采購聯(lián)盟的會長李燁表示，李克強總理今年提出了“重塑產(chǎn)業(yè)鏈，供應鏈，價值鏈”的國家發(fā)展戰(zhàn)略?？梢钥吹疆a(chǎn)業(yè)供應鏈的價值真正被政府與產(chǎn)業(yè)所重新認識。 據(jù)了解，手機行業(yè)采購聯(lián)盟于今年4月成立，涵蓋多個產(chǎn)業(yè)，目前已經(jīng)整合多家大型生產(chǎn)制造企業(yè)。聯(lián)盟的主要目的是幫助會員資源整合，促進共贏，實現(xiàn)信息互通。
“今年整個采購群體都在承受一種焦慮，一個是供應商都在漲價，另一個是拿不到貨。”康佳集團股份有限公司彩電事業(yè)部采購部副總經(jīng)理桂萍表示，通常行業(yè)內(nèi)都認為采購是甲方，應該過得最滋潤，其實今年采購們非常痛苦。
CPSM華南俱樂部委員會專家桂萍分享了漲價缺貨潮下的采購管理。她表示現(xiàn)在整個采購群體都在承受一種焦慮，一個是供應商都在漲價，另一個是拿不到貨。
全行業(yè)漲價和缺貨背后的深層原因
2016年采購行業(yè)的第一個關鍵詞就是“漲價”。桂萍表示，以前公司采購每年的KPI考核都是costdown。“但是今年沒有人提降成本了，供應商幾乎每個月都在漲價，有的甚至每十天就漲一次價。”
那么今年的供應商集體漲價背后有沒有深層原因呢？從基礎材料的價格來看，11月以來銅價呈現(xiàn)一個迅速上漲的態(tài)勢。
SECC 電解亞鉛鍍鋅鋼板的價格也在11月以后飆升。
從基礎材料的漲價幅度來看，11月以后，銅，鋁，鋼材都在不停的漲價。
除了原材料成本的上漲，另外一個是運費的上漲。交管運輸部門目前已經(jīng)對貨運載重車輛進行嚴格限制，物流成本上升將近35%，運輸?shù)某杀旧仙矔Σ少彸杀驹斐捎绊憽?/p>
“PVC漲價60%、玻璃漲價40%，塑料漲價30%，鋁材漲價30%，鐵漲價30%，紙箱漲價30%，不銹鋼暴漲40%，運費漲價35%。”桂萍表示，除了這些基礎原材料的漲價，PCB、半導體元器件也在漲價。
與原材料大幅漲價相對應的是人民幣貶值也在加劇，生產(chǎn)企業(yè)用美金進行采購的成本也在上升。“有專家預測今年人民幣匯率應該會破七，明年應該會進一步貶值。”桂萍表示。今年10月人民幣正式加入國際或被基金組織的SDR（特別提款權(quán)），人民幣快速貶值的情況下，導致通貨膨脹，物價上漲，且市場對貶值的預期仍在，令國內(nèi)大宗商品期貨價格受到強勁支撐。
此外，房地產(chǎn)市場由于收到政策打壓，使得投機資金轉(zhuǎn)向大宗商品等期貨市場，操縱抬高了大宗材料的價格。
2016年對于采購來說第二個關鍵詞是“缺貨”。
“今年內(nèi)存漲價30%，還拿不到貨。如果你要拿到貨必須有很好的供應鏈關系。液晶屏也是大缺貨，非常緊張。”桂萍表示，隨著今年中高端智能手機內(nèi)存從以往的16G~32G，向64G、128G升級，目前無論是DDR還是EMMC缺貨都很嚴重。包括臺積電等晶圓廠產(chǎn)能也不足。
液晶面板在經(jīng)歷了去年價格的下跌之后，在今年臺灣地震發(fā)生后，面板開始進入缺貨時代。加上三星今年關閉了一條液晶面板生產(chǎn)線，產(chǎn)能更加不足。產(chǎn)能不足的另外一邊是市場需求的提升。以電視為例，已經(jīng)從去年平均的41寸增加到了今年的43寸。
此外，原材料價格上漲的過程也會進一步導致缺貨，由于有人投機囤貨的情況存在，使得市場供應更加緊張。
采購如何應對？“八字方針”
桂萍表示，既然人民幣貶值和原材料成本的趨勢在短時間之內(nèi)無法改變。為了應對未來的挑戰(zhàn)，采購應該做到“順勢而為，擇善而供”這八字方針。
桂萍表示，以往考核采購的KPI有幾點，包括降低成本，滿足交期。但是到了今年，采購的任務最重要的就是保障供應和滿足交期。“有人提過一句話，只要價格到位，就不會缺貨。”桂萍認為，即使在市場非常缺貨的情況下，也可以用更高的價格拿到貨。“這個時候不需要過多糾結(jié)價格，可以以價換量。”
她總結(jié)了幾點:對于采購來說，最主要的是保障供應，最重要的是滿足交期。所以提出了以價換量。即使非常缺貨的時候，用更高的價格也可以拿到貨。所以這個時候不需要過多糾結(jié)價格。
除了以價換量，采購還應該做到對未來物料價格的預判。如果能夠成功的預判未來物料漲價，匯率降低，那么就應該在物料低成本的情況下進行戰(zhàn)略儲備，甚至在物料缺貨的情況下，做到以量換價。
除此之外，由于旺季和淡季公司的營銷需求有很大變化，因此采購應該平衡淡季和旺季下的采購需求。“比如市場好的時候，下很多訂單。市場不好的時候就不下訂單。對于供應商來說會加大他們的風險。”桂萍表示，還有一種情況是由于物料漲價太快，不賣產(chǎn)品反而更賺。這個時候，公司營銷部門應該主動降低需求，進行戰(zhàn)略調(diào)整，減產(chǎn)減銷。
最后，桂萍也提到了最近發(fā)生的樂視供應鏈欠款事件。她認為，供應商與廠商之間都是在合作中不斷的互相篩選和評估。“現(xiàn)在很多企業(yè)都是以微博的利潤維持企業(yè)運營。很多企業(yè)已經(jīng)到了生存的邊緣，價格上漲很可能成為壓垮許多中小企業(yè)的最后一根稻草。大浪淘沙能活下來的，只有真正有競爭力的供應商。”桂萍表示，采購也會對供應商進行分類管理，對于具有成本優(yōu)勢、穩(wěn)定供貨的供應商，肯定會提升優(yōu)先級。
“在最缺貨的時候、在最困難的時候仍然支持我們的供應商才是真正的朋友。”桂萍表示，所謂的擇善而供，其實就是“患難見真情”。她希望供應商和廠商之間在面臨全行業(yè)危機的情況下，能夠互相理解，抱團取暖。
